例年同様激しい猛暑に見舞われた今年の夏。食欲をなくしがちな毎日の食卓に、つるりといただける麺類はいかが？ 今回は「25ansウエディング×リンベル」の引き出物カタログより、とっておきのヌードル・ギフトをピックアップ。山形手打ちそばや博多ラーメンなど、ご当地麺にも注目を！
生蕎麦ならではの芳醇なおいしさ
蕎麦の実の産地として知られる山形は、蕎麦食文化が連綿と続く地。なかでも『辻蕎麦』は、山形蕎麦のおいしさを広めたいと職人の辻輝彦さんが立ち上げた、知る人ぞ知る専門店です。国産蕎麦を小麦粉でつないだ二八蕎麦は、歯切れの良さとなめらかな舌ざわりが特徴。噛んだ時に広がる甘さと香りが、爽やかな余韻を残します。作り立てを急速冷凍しているため、家庭では解凍後ゆでるだけでOK。とろみのついた蕎麦湯のおいしさも格別です。
＜DATA＞
山形手打ちそば／辻蕎麦
申し込み番号 ZC 112-014
冷凍生（なま）蕎麦 120g×4、そばつゆ320ml、黒海苔2g／賞味期限は冷凍で20日／黒海苔（あまのり）：国産
※冷凍便にてお届け。
「ラウンド」のデジタルカタログを見る
text：Rie Maesaka
輝く絹糸のような極上そうめん
日本を代表する夏の麺類といえばそうめん。なかでも、兵庫県播州地方の伝統技法で作られる『揖保乃糸』の「縒つむぎ」は、贈答品としても喜ばれる名品です。絹糸のようなしなやかな麺は、ソフトな舌ざわりと味わいが魅力。コシが強く茹でのびしにくいため、冷やしそうめんや煮麺はもちろん、チャンプルーやサラダなど、多彩な料理にも応用できます。真っ白な見た目も清涼感を呼んでくれるはず。
＜DATA＞
縒つむぎ／揖保乃糸
申し込み番号 ZC 113-016
揖保乃糸50g×22
「ラウンド」のデジタルカタログを見る
text：Rie Maesaka
キッチンに常備したい博多の味
スタミナ勝負の夏の食事には、こっくり濃厚なとんこつラーメンはいかが？ プレーンと味噌味の2種類のスープがついた「博多ラーメンセット」は、グルメ通もうならせる本格的なおいしさ。豚骨と魚介類を時間をかけて煮込み、後を引くような風味を生み出しています。麺は熟成させたストレートの細麺。つるつるとした歯切れの良い食感で、スープとの絡みも抜群です。常温で30日保存できるので、献立に困った時や急なリクエストにも対応可能！
＜DATA＞
博多ラーメンセット
申し込み番号 ZC 114-217
生麺120g×16、とんこつスープ12袋、とんこつみそスープ4袋、紅しょうが・ごま×各16袋／賞味期間は常温で30日
text：Rie Maesaka
料理ビギナーにもぴったりなパスタセット
大人も子どもも大好きなパスタを手軽に楽しめるギフトがこちら。満水容量4.8Lのパスタポットに生パスタ、パスタソース、EXVオリーブオイルなどがセットになった便利な詰合せです。バスケットが付いたパスタポットは、パスタを茹でる際バスケットを持ち上げるだけで水切りが可能。蓋はひっくり返せばボウルになるため、1～2人分であれば蓋の中でソースと和えることも可能です。ソースはカルボナーラやナポリタンといった定番人気の味がラインナップ。お好みで具材をプラスすれば、スペシャルなひと皿に変身します。
＜DATA＞
パスタセットとパスタポット
申し込み番号 ZE 117-011
【パスタセット】生パスタ（フィトチーネ・リングイネ）各110g×2、濃厚カルボナーラ・茄子のミートソース・黒トリュフのクリームソース・ナポリタンソース各140g、パスタあさり120g、パスタソルト200g、レインボーペッパー（ミル付き）48g、マカロニ ファルファーレ70g、EXVオリーブオイル115g／あさり：愛知県産、パスタソルト：オーストラリア製、ペッパー：南アフリカ共和国製、マカロニ：カナダ製、オリーブオイル：スペイン製
【パスタポット】サイズ（約）：直径20×深さ16cm、満水容量4.8L／材質：本体・蓋・カゴ＝18-0ステンレス、取っ手＝フェノール樹脂／日本製＜電磁調理器可 200V＞
「キャスケード」のデジタルカタログを見る
text：Rie Maesaka
